4.3
(11)

Wegańskie naleśniki z mąki gryczanej

 ŚNIADANIA – 

Naleśniki to nasze weekendowe śniadanie. W niedziele pada zawsze pytanie co przygotowujemy na śniadanie i w 90% można się spodziewać odpowiedzi: ‚panckes!’ Wegańskie naleśniki z mąki gryczanej to jeden z naszych ulubionych rodzajów a masło orzechowe dodaje kremowej konsystencji ciasta. Spróbuj a przekonasz się, że warto było poeksperymentować i wypróbować poniższy przepis.

Czas przygotowania
10 min

Czas smażenia
15 min

Porcje
12 sztuk

SKŁADNIKI

1 szklanka (125 g) mąki gryczanej

szczypta soli

1/2 łyżki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

2 łyżki syropu klonowego

1 łyżka soku z cytryny

1 szklanka dowolnego mleka roślinnego

1 łyżka masła orzechowego

2 łyżki oleju do smażenia

 

Podawaj z ulubionymi owocami, posmarowane masłem orzechowym i polane syropem klonowym.

PRZYGOTOWANIE

  • W dużej misce zmieszaj mąkę, sól, sodę i proszek do pieczenia.
  • W innej misce połącz wszystkie mokre składniki: mleko roślinne, syrop klonowy, sok z cytryny i masło orzechowe. Wymieszaj wszystko razem do połączenia składników.
  • Wlej mokre składniki do suchych składników, mieszając do momentu uzyskania jednolitej mieszanki. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody (1-3 łyżki). Jeśli lubisz swoje naleśniki grube, dodaj mniej wody, jeśli wolisz cienkie, dodaj więcej.
  • Rozgrzej patelnię i posmaruj ją odrobiną oleju do smażenia.
  • Na tak przygotowanej patelni smaż naleśniki. Na jeden naleśnik użyj dwie łyżki mieszanki naleśnikowej.
  • Smaż naleśniki do momentu, aż uformują się na nich i pękną małe pęcherzyki powietrza. Jeśli obrócisz je zbyt wcześnie, przed pęknięciem pęcherzyków, mogą one skończyć się niedsmażone.
  • Gdy pęcherzyki pękną, delikatnie obróć naleśniki. Smaż je do momentu, aż się zarumienią na drugiej stronie.
  • Tak przygotowane naleśniki podawaj z owocami polane syropem klonowym. Dobrze też smakują posmarowane masłem orzechowym.

Jeśli będziesz przygotowywać wegańskie naleśniki z mąki gryczanej z tego przepisu będzie mi mega miło jak oznaczysz mnie na instagramie hashtagami:

#kropipi
#platki_z_mlekiem_foodblog.

Jak oceniasz nasz wpis?

Kliknij na gwiazdkę, aby ocenić wpis!

Średnia ocena wpisu 4.3 / 5. Liczba ocen: 11

Jak do tej pory nie ma żadnych ocen. Bądź pierwszy/pierwsza!