Przepis na
NAJLEPSZY SOS TAHINI
Z CZOSNKIEM I CYTRYNĄ
SOS
Jest to zdecydowanie mój ulubiony sos. Stoi na pierwszym miejscu zaraz obok sosu orzeszkowego. Poniekąd dlatego, że bardzo szybko się go robi ale również ze względu na jego niepowtarzalny smak. Można go wykorzystać do sałatek, kanapek, świeżych warzyw, bowli i pieczonych warzyw.
SKŁADNIKI
3 łyżek pasty tahini
3 ząbki czosnku
sok wyciśnięty z połowy cytryny
6 łyżki lodowatej wody
szczypta kminu rzymskiego
sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE
- Czosnek obierz i przygotuj praskę.
- Wyciśnij sok z cytryny.
- Wszystkie składniki (czosnek przeciśnij przez praskę) poza wodą przełóż do naczynia i dobrze ze sobą wymieszaj. Na końcu rozcieńcz całość, łyżka po łyżce dodając lodowatą wodę.
