5
(3)

Jajka posadzone na halloumi

w towarzystwie grzanek i 3naj – guacamole

 – ŚNIADANIA

Ostatnio spontanicznie wybraliśmy się w góry. Spaliśmy na szczycie by wstać i móc podziwiać wschód słońca. Zaraz przed tą wycieczką zjedliśmy śniadanie w jednej z tureckich kawiarni na naszym ulubionym targu – Brunnenmarkt. Połączenie jajek sadzonych i serka halloumi bardzo pozytywnie nas zaskoczyło. Musieliśmy odtworzyć je w domu.

SKŁADNIKI

1/2 kostki serka halloumi (50 g)

4 jajka

odrobina oleju/oliwy do smażenia

sól i pieprz 

 

Do podania: 

Guacamole (przepis TUTAJ)

Ulubiona marmolada

Ulubiony chleb/grzanki

PRZYGOTOWANIE

  • Serek halloumi osusz recznikiem papierowym i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. 
  • Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy/oleju na średnim ogniu. Równomiernie rozsyp na patelni starty ser i wbij na niego jajka. Oprusz solą i pieprzem a następnie przykryj pokrywką.
  • Smaż do momentu aż białka będą ścięte a żółtka dalej płynne.

TIP: Jajka posadzone na halloumi najlepiej smakuja z grzankami, z najlepszym i najszybszym guacamole (przepis TUTAJ) i ulubioną marmoladą.

Jak oceniasz nasz wpis?

Kliknij na gwiazdkę, aby ocenić wpis!

Średnia ocena wpisu 5 / 5. Liczba ocen: 3

Jak do tej pory nie ma żadnych ocen. Bądź pierwszy/pierwsza!